感恩節

今天是美國的感恩節

大多數商店休息

只有超市營業到中午或下午

準備烤牛排當感恩節大餐(經投票火雞出局)

我的美式爐臺分兩邊有四個電爐

中間有吸入式排油煙機(真正排到戶外 不是只有過濾)

其中一邊可拆換成烤肉架爐

(是我當初想不可能天天吃燒烤 才又多買一組電爐換上 )

晚上烤肉架爐就可以派上用場了

而且因為爐臺是Jenn-air標榜職業用烤肉架爐

烤出的牛肉不僅鮮嫩多汁且外型燒烤紋路就像餐廳的喔

還曾經在自家設宴 最高記錄是

準備約二十人左右的西式牛排餐

大獲好評耶

好期待今晚的牛排喔