好彩頭

過年時吃蘿蔔糕表示好彩頭喔

所以特別烤了一盤蘿蔔糕

用一包粘米粉加七杯水

(我用兩杯沖成粉泥 餘下五杯水煮滾再沖入粉泥中攪拌成粉漿)

蘿蔔刨絲 下油下紅油蔥酥 一塊炒香 調味(鹽 白胡椒粉 醬油少許)

再全部扮入粉漿中 倒入長型(13by9)烤盤

用錫箔紙完全蓋住

烤30到45分鐘(照烤箱的功率調整)

烤好待涼切片香煎即可!約六人份左右!

這道簡易餐點還蠻受大人小孩歡迎的耶!每次都會吃光光喔!

P.S.沾醬用金蘭醬油膏加水加糖加蒜粉或蒜泥煮開勾芡