心情不好作的好吃炒米粉

最近因為賣房子而使得作飯弄得七零八落

也沒情緒想新菜色

想說反正不能弄油膩便讓我有股自暴自棄的感受

上週看了張小嫻颱風夜炒米粉 素素的看了好想念

但又不是很情願 拖了幾天買到了很細的胛心肉(Pork Tenderloin)

泡了三朵香菇 爆香蒜泥洋蔥青蔥 灑上白胡椒粉

重點是要加素蠔油

而且我心情惡劣就把新買的素蠔油擱一邊

倒下很舊很久沒用的 黑鴉鴉的真嚇一跳(後來看新的也同色才放心)

下黑醋 醬油 加高麗菜紅蘿蔔絲 倒一點泡香菇水

再下泡冷水過一分鐘的米粉拌勻

蓋鍋數分鐘即可!

沒蝦米喔!但竟然很好吃!完全是我想要的台式炒米粉

(這是我繼上次包粽子不放蝦仁的第二次傳統美食挑戰成功喔!)

很高興很想炒米粉給老爸吃!不知是否離家太久?每每作了啥好吃的就很想也

煮給爸爸吃!(不是不給媽咪吃而是我和媽咪都是出去外面逛街兼找美食的)