薑母鴨

自己到傳統市場買回兩大瓶壓好的薑汁

半隻鴨(或一隻)川燙去血水

一起放電鍋蒸(兩杯水)全鍋不加一滴水

香噴噴火辣辣的薑母鴨就大功告成了

寒流來時喝起來特別暖和