感恩節大餐

補上週感恩節照片 這就是美國尊爵廚具

牛排有點厚 不像一般烤薄片快速三分鐘翻面

時間要久一點 耐心要多一點

後來油花還起火 弄得滿屋生煙 香味四溢

幸好煙霧警報器沒大叫起來(就這點是餐廳好 只要穿美美地等著享用 而不是滿身油煙想立刻去洗澡)

牛肉在Costco買的New Yorker

$7.99 /LB 四大片約$26美元(上餐廳這只夠一人份的中級牛排餐費用)

用紅酒 STUBB'S BEEF MARINADE & PORK MARINADE

醃一晚即可(真的很趕就只醃1-2小時也行 沒那麼入味就是)

STUBB'S的MARINADE醃醬 非常好用

通常醃一晚的牛排烤好就完全不必沾醬(用在羊肉只要加些檸檬汁 少許糖)

滋味好到讓你餐盤見底才會忽然想起 A1+TABASCO 辣味牛排醬耶

(下次來專門一篇介紹醬料好了)

哈哈結果牛排吃不完 留到第二天熱一熱也還不錯吃喔

都怪甜點南瓜派太好吃了啦

吃這麼多肉要暫時吃清淡些才行啊