香菇肉燥飯

去Whole Foods買菜

看到很漂亮的三層肉

忍不住買回來切碎了作香菇肉燥

切粗粗的 放蒜瓣炒香豬肉 香菇

加點豆瓣醬 辣豆瓣醬 冰糖 米酒 醬油 水 油蔥酥

小火滷個1.5到2小時

吃剩了 擱電鍋蒸一下更入味喔!!!

P.S.是比用絞肉好吃多了!人 啊還是不能偷懶

豬肉得自己切碎才好吃喔!